Ideja za okusno morsko kosilo h kateremu dobro sede belo vino. Priprava je enostavna in relativno hitra. Najprej v ponvi na olju popražimo čebulo, česen in neolupljene kozice. Kozice odstranimo in čebulo zalijemo s vinom in smetano, ter vse skupaj pokuhamo. Dodamo kozice, posolimo in popopramo ter ob stalnem mešanju dodatno povremo. V slani vroči vodi 5 minut kuhamo riževe špagete, odcedimo, stresemo v omako in postrežemo. Obvezno s kozarcem belega vina :)

Sestavine:

  • 400 g kozic
  • 250 g riževih špagetov
  • 400 mL belega vina (svetujemo cuve)
  • 250 g smetane za kuhanje
  • 1 čebula
  • 1/4 stroka česna
  • olivno olje, sol, poper